鐵克健身網Taks's BodyGYM【專欄文章-健身是不是要吃營養品?】
 

 

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健身是不是要吃營養品?


原文由阿聖 (Power is everything)於 2003/05/25 12:17:31發表於本站討論版,轉載請經由本人同意

在軍中時許多人問:健身是不是要吃營養品?

來問的人當然有瘦有胖各種體型,但同一個目的都是想變壯,營養品的光芒似乎蓋過訓練程度、飲食計畫、休息品質,難道健身就一定要吃這些東西嗎?

我記得台灣以前的健美老將 - 鄭海源前輩,在巔峰時期(舉重、健力、健美三冠王時代),他從未使用過營養品,直至民國 89 年區運之後才使用,鄭前輩以前的體型真的沒話說,在稱霸亞洲的時期放眼望去沒有一座山比他高,他也是靠日常飲食、刻苦訓練來成就的,營養品真的需要嗎?

營養品不是捷徑 - 營養品提供的是補充,不應是主要來源

有些人想要尋找速成的方式,認為營養品是個捷徑,我想問若真這麼有效,為什麼雜誌上的選手還要費心準備那麼多食物,雜誌又何須去做一篇又一篇的飲食專欄,他只要拼命報導營養品就好啦!而且又有廣告收益,何樂而不為呢?

營養品提供的是補充,不應是主要來源,許多人認為飲食吃少一點、不去計算沒關係,只要多喝幾杯營養品就好啦!

說實在那對你不會有任何幫助,因為你必須瞭解人身體一次的吸收率、利用率有多少,你雖然吃的多,但吸收不了、利用不了就等於沒有效果,簡單講就是白吃了。

你吸收的了嗎?

也許你一餐吃的很多,但吸收不了就沒效果,因此才會建議依目標中量或少量多餐。

相同的道理,你喝這杯營養品能吸收多少?你知道嗎?他雖然標榜幫助吸收,但真的能幫助你吸收多少,他採用的是臨床實驗的統計數值,然而這個數值適合你嗎?當你使用了一段時間之後,也許你的肌肉有成長,但跟你使用前的成長情況相比呢?

這些營養品多數是由自然的食物中做提煉、淨化,並添加多種對人體有益的物質,但想想,我們人的腎、肝臟光是過濾一般的飲食就很辛苦了,加上這些精鍊過的東西是不是負荷的了?以前的人身體健壯,反倒現在的人越來越多毛病,原因在哪?為什麼會建議使用營養品時要多喝水?怕的就是你的身體代謝不了這些過於精鍊的物質,人的身體、腸胃本能是吸收簡單、烹飪過程單純的物質,過複雜會對吸收力打折扣且造成身體負擔。

該如何調整營養品的使用時機呢?

那營養品是不是就沒必要吃呢?
其實使用營養品的時機是:

  1. (忙碌)你很忙!忙到沒時間選擇一下你送入嘴的食物,此時營養品會提供你一個比較安全的選擇(比較安全,不是絕對安全,有些廠商為了讓效果凸顯會加入一些藥物,已得到衛生組織證實並對其提出警告)
  2. (額外補充)你練得十分強壯,一般的飲食對你的需求已經不足了,你需要額外補充一些營養(前提是你的身體對於正常食物吸收、代謝都沒問題,但一般人要達到這樣不太容易,除非像那些大塊頭選手)
  3. (復健)復健,當你身體因受傷而降低營養的吸收、組成、利用時,營養品會快速供給需要(因為你身體這時本能的快速吸收,以便修復身體)
  4. 長時間用運動、訓練者,因為你身體代謝較佳,且身體無異狀,在符合一日熱量範圍下適當的食用,的確能幫助你(符合喔∼我有強調符合一日熱量營養範圍下喔!

安全的使用 - 過量有害身體!

另外有一點大家要牢記,人的腸胃跟肌肉一樣會適應,像有乳糖不耐的人,慢慢調適也可以食用含乳糖的飲品、食物,當你長期食用營養品,你的腸胃會去適應並消化他,但並不代表你的肝或腎臟能學會代謝他,記住,人的身體是在負荷範圍內學著適應,但若超過負荷範圍就只有損壞,而無法適應,該不該使用營養品,是靠自己去衡量的,你覺得有需要就試試看,若覺得一段時間沒效的話就停止,不過我建議還是從一般飲食中著手吧!我見過的人最後都回到從一般飲食中著手!
供大家參考!


作者阿聖 鐵克健身中心整理

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